Ribeaugoutte

(45 habitants), un Hameau plein de charme

Découvrez la chapelle Saint Laurent si accueillante,

le Chemin des Romains où les granits racontent encore les roues des chariots qui allaient de Brisach à Toul, flânez sur des sentiers bien balisés à l'écart des grands chemins (mais sur le GR5),

envolez vous du site de parapente homologué....

CHÊVRERIE DU BAMBOIS

Le troupeau , soixante chèvres alpines chamoisées, est conduit depuis 15 ans en respectant les principes de l’Agriculture Biologique contrôlée. La certification est effectuée par « ECOCERT », organisme de contrôle agréé pour l’Agriculture Biologique par le Ministère de l’Agriculture.

Entre forêt et vallée, accrochée à la montagne, l'ancienne chapelle des les années 50 est devenue le premier logement des chèvres à Bambois, puis plus tard atelier de charpente ; elle a pu ainsi être préservée...

Vie agreste selon notre goût , paysage entretenu, friches contenues, vie sociale et économique dynamique... les chèvres nous ont permis de concilier des aspirations parfois contradictoires. Bien intégrés dans l'environnement de Ribeaugoutte et du village, et malgré les contraintes du travail paysan, nous savons nous retrouver avec nos amis, et le sens de la fête est cultivé ici au même titre que l'herbe qui nourrit nos chèvres. ........

Notre gamme de FROMAGES FERMIERS PUR CHEVRE :

  • FROMAGES FRAIS , fabriqués à partir du lait cru , dans la semaine qui précède la livraison,
  • FROMAGES DEMI-SECS, OU AFFINES, croûte sèche ou fleurie,
  • FROMAGES AROMATISES, aux herbes de saison : actuellement , ciboulette.
  • Sa TOME, fraîche, ou affinée en cave traditionnelle

Tous nos produits sont fabriqués à partir du lait cru de notre troupeau de 60 chèvres Alpines chamoisées, En choisissant nos produits, vous vous ferez plaisir, et vous participez également au développement d’une agriculture vivante et respectueuse de la nature.

Fred et Franz GIOVANNI Chèvrerie du Bambois 68650 Lapoutroie tél. fax : 03.89.47.53.13

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Live from Ribeaugoutte

Webcam par Dispoweb
Installateur Hotspots, Witou, Supervision

Profitez du Wifi gratuit dans les gîtes de Ribeaugoutte !

 

witou, wifi compris dans le prix


Skiez à la Station du Lac Blanc !Office de tourisme de la Vallée de Kaysersberg